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丁二酸钠
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  • 可销售总数量:10000电议
  • 建议零销价:48元/电议
  • 发布日期: 2011-02-14
  • 更新日期: 2018-09-28
产品详细说明
型号: 工业级 产品英文名称: Sodium succinate
CAS编号: 150-90-3 别名: 丁二酸二钠盐;琥珀酸二钠;琥珀酸钠;六水合丁二酸钠;六水合琥珀酸钠;丁二酸二钠;丁二酸钠;琥珀酸二钠盐
分子式: C4H4Na2O4 EINECS编号: 205-778-7
执行质量标准: gb 含量≥: 99 %
产地/厂商: 浙江衢州 包装规格: 25kg/桶
密度: 1.0230 g/cm3 产品等级: 优级品

丁二酸二钠 性质
FEMA 3277
水溶解性 300 g/L (25 oC)
Merck 13,8754
CAS 数据库150-90-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息Sodium succinate(150-90-3)
EPA化学物质信息Butanedioic acid, disodium salt(150-90-3)

丁二酸二钠 用途与合成方法
食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量(g/kg)*允许残留量(g/kg)琥珀酸二钠食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的*允许使用量和*允许残留量琥珀酸二钠酱油、蚝油增味剂10.0琥珀酸二钠调味品增味剂20.0
化学性质 结晶品为白色结晶颗粒;无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空气中稳定。
用途 调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%~0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。
用途 食品工业中用作鲜味剂,饲料添加剂,化验分析用试剂,制药工业中间体。
用途 白色结晶颗粒,无气味,在空气中不潮解;易溶于水,不溶于有机溶剂。水溶液有贝类鲜味,无酸味。可作食品调味
用途 用作调味剂、酸味剂、缓冲剂,主要用于配制火腿、香肠、水产品、调味液等
生产方法 由琥珀酸与氢氧化钠中和而成。无水物再经120℃热风干燥后粉碎而得。

安全信息
危险品标志 Xi
危险类别码 36/37/38
安全说明 26-36-24/25
WGK Germany 1
RTECS号WM7751000
3
TSCA Yes
海关编码 29171990